Yield-stress fluids are soft solids when subjected to a shear stress lower than their yield stress, but flow in response to higher stresses.
I will discuss the process by which Carbopol, a model yield-stress fluid, changes from solid-like to fluid-like when it starts to flow in a
vertical pipe. In a rough-walled pipe, the yielding involves a long transition with several steps: elastic deformation, the onset of wall
slip, yielding at the wall, and finally a steady-state plug flow that is well-described by the predictions of the Herschel-Bulkley model. I will then discuss experiments on the flow of Carbopol confined to square microchannels with sides ranging from 500 µm down to 50 µm. In the
larger channels, measured velocity profiles agree well with simulations based on the bulk rheology of the Carbopol and the Herschel-Bulkley model. In contrast, in microchannels smaller than 150 µm the velocity profiles could not be fitted by a model with a finite yield stress, but instead were described by a power-law model with zero yield stress. I will discuss the vanishing of the yield stress in terms of the effect of confinement on the microstructure of the Carbopol.
Host: Dimitris Vlassopoulos 1469
Time:
12:00-13:00
Location:
“Seminar Room 1”, FORTH’s bldg
Description:
IMBB SEMINAR
Michalis KOTSYFAKIS
Head of the Laboratory of Genomics and Proteomics of Disease Vectors,
Biology Center of the Czech Academy of Sciences,
Budweis, Czech Republic
Title: "The tick Ixodes ricinus as a model organism for discovering potent pharmacological activities"
Το Τμήμα Χημείας του Πανεπιστημίου Κρήτης διοργανώνει το Σάββατο 2 Δεκεμβρίου 2017, για πέμπτη συνεχόμενη χρονιά, Ημερίδα Χημείας στην οποία συμμετέχουν καθηγητές, μεταπτυχιακοί φοιτητές και υποψήφιοι διδάκτορες, αφιερωμένη στη μνήμη της αξέχαστης Δρ. Μαρίας Χατζημαρινάκη.
Η ημερίδα περιλαμβάνει ομιλίες σε σύγχρονα θέματα χημείας με μεγάλο ερευνητικό αλλά και πρακτικό ενδιαφέρον. Το πρόγραμμα της ημερίδας ολοκληρώνεται με την βράβευση ενός μεταπτυχιακού φοιτητή για εξαίρετη πορεία στις μεταπτυχιακές σπουδές. Το βραβείο συνοδεύεται και από χρηματικό έπαθλο, το οποίο ευγενώς προσφέρεται από την οικογένεια της Μαρίας Χατζημαρινάκη.
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: Σάββατο, 2 Δεκεμβρίου 2017
ΩΡΑ: 9:30 πμ
ΑΙΘΟΥΣΑ: Αίθουσα σεμιναρίων Χημείας
Παρακαλούμε δείτε το σχετικό αρχείο:
http://news.uoc.gr/news/2017/29-11/ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ.5ης.Ημερίδας.Χημείας.2017.pdf